Ingredientes:
1 litro de leche entera.
Cáscara de medio limón.
4 huevos.
1 palito de canela.
6 cucharadas soperas de azúcar.
Preparación
Pon a hervir la leche con la canela y la cáscara de limón. Cuando hierva, déjala a fuego suave durante 5 minutos.
Bate los huevos y el azúcar, vacía esta mezcla a través de un colador, a la leche ya fría.
Bate [...]