Ingredientes:

3 cucharadas de vinagre para arroz
2 cucharadas de azucar
3/4 cucharada de sal

Preparaci贸n:
Se pone todo en una fuente y se calienta (a fuego lento) hasta que est茅 todo diluido, luego se deja enfriar.

Ingredientes:
(Para 4 a 6 personas)
900 gramos arroz (ideal grano corto)
Agua
Sal
Vinagre para sushi
Preparaci贸n:
Lava el arroz hasta que el agua sea lo m谩s transparente posible (m铆nimo 3 cambios de agua).
Luego pon a hervir el arroz con agua (el doble del arroz) y un poco de sal a fuego m谩ximo durante 2 minutos, luego baja la temperatura a [...]